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今年からはじめたハウス栽培の成果でしょうか、予想を超える収穫で供給過多になりました。
近年生産者が直売所を開いたり、コンビニ、生協が野菜売り場に「ごきんじょ野菜」のコーナーを設けて生産者の顔の見える野菜を置くようになり、消費者の安心野菜えの需要が高まってきています。 それにあやかって当菜園でも大通5丁目の国道に面した露地に机一つの「ワンコイン野菜」一袋100円の無人の直売所を開きました。 運営は知人に委託して「火・水・木」の3日間で屋根がないので雨降りの日はお休み、カラスのいたずらを防ぐため野菜はダンボール箱に入っています。(店の形態はなしていませんが) 野菜の種類が少なく、野菜の生育によって販売数も安定しなということもありますが、量は他店に比べて30%ぐらい増量しているそうです。 一番の売りは「無農薬野菜」です。
by sinanoo
| 2010-09-08 20:58
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